Alt image

Creo experiencias gastronómicas personalizadas con técnica, sabor y mucha atención al detalle, para que cada momento en la mesa sea memorable.

Reserva conmigo
Ximena De la Cruz

Cocino propuestas a medida que convierten cada comida en un recuerdo

Image alt description

Me licencié como Gastrónoma en 2019 y desde entonces mi carrera me ha llevado a cocinar en restaurantes de México, Estados Unidos y Canadá, sumando experiencia en distintos tipos de cocina y entornos gastronómicos.

A lo largo de este camino he construido una base sólida en diversas cocinas, siendo la cocina mexicana mi mayor pasión. También he trabajado como chef privada, lo que me permite diseñar menús y experiencias personalizadas según las necesidades y preferencias de cada comensal, siempre buscando servicios bien ejecutados, llenos de sabor, técnica y atención al detalle.

Hablemos de tu evento

Image alt description
Mi secreto en la cocina es cocinar como si estuviera cocinando para mí misma.

Así es como llevo mi cocina a tu mesa

Cocinar es mi forma de comunicarme

Para mí, cocinar es una forma de comunicarme: a través de sabores, texturas y técnica, traduzco lo que quieres celebrar en una experiencia clara, cuidada y deliciosa.

Trayectoria internacional, base sólida

Aprendí a cocinar en la escuela y posteriormente en restaurantes de México, Estados Unidos y Canadá. Esa trayectoria me dio disciplina, versatilidad y criterio para adaptarme a diferentes estilos sin perder precisión en la ejecución.

Cocino con honestidad y detalle

En mi cocina sigo una filosofía simple: cocinar como si estuviera cocinando para mí misma. Eso significa respeto por el producto, técnica bien aplicada y cuidado real en cada plato que sale a la mesa.

Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description

Historias y testimonios

Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description

Sígueme en Instagram para ver mis platos, menús y momentos en la cocina.

@ximenabrin
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description